månadsarkiv: december 2015

SVARTKÅLSPASTA MED VALNÖTTER OCH CITRON

2015-12-16

SvartkålspastaSvartkålspasta 2 nävar hackad svartkål / 1 vitlöksklyfta / 1 gul lök / Saften och skalet av 1/2 citron / 1 näve valnötter / Pasta / Parmesan / Olivolja /Salt.  Svartkålspasta Riv loss bitar av svartkål, koka upp pastavattnet och lägg i svartkålen i 1 minut. Plocka upp svartkålen och fräs den i olivolja tillsammans med pressad vitlök och finhackad gul lök. Addera matlagningsgrädde om du vill. Blanda ner den färdiga pastan.

Lägg upp på tallrikar, riv över citronskal o pressa lite citron. Riv valnötterna och hyvla parmesanen. Salta och peppra.