ALLA RECEPT, VEGETARISKT

PANKOPANERADE GRÖNSAKER

Jag har experimenterat fram ett lättlagat snack som passar perfekt som förrätt eller som en av flera plockrätter till helgen. Involvera gärna barnen i tillagningen och servera grönsakerna med sojamajonnäs. Mmmm! Beroendeframkallande.Panko är ett asiatiskt ströbröd som är väldigt gott att använda till fiskpanering istället för det klassiska ströbrödet. Här har jag valt att panera… Läs mer PANKOPANERADE GRÖNSAKER

ALLA RECEPT, VEGETARISKT

HÄLSOTALLRIK MED ROSTAD AUBERGINE

Den här hälsotallriken är perfekt för hemmalunchen eller för matlådan. Värm på auberginen innan du ska äta, resten av ingredienserna kan ätas kalla.Rostad aubergine / hummus / quinoa / kokt gulbeta / avokado / fetaost / sallad / valnötter. Rostad aubergine: Dela auberginen, snitta skalet och placera på en ugnsform. Ringla över olivolja, flingsalt och svartpeppar.… Läs mer HÄLSOTALLRIK MED ROSTAD AUBERGINE