ÄPPELMUST FRÅN RÖRUMSRO

2016-05-13

Vi hade precis kört genom det vackra Sträntemölla när vi såg skylten. Rörumsro kände vi igen eftersom vi hade druckit musten några dagar tidigare på Byvägen 35. Vi svängde upp och fick en fin pratstund med ägarinnan, provsmakning av must och en visning av bikuporna.Rörumsro aplayfulkitchenRörumsro aplayfulkitchenRörumsro aplayfulkitchenRörumsro är en liten odling som drivs med hjärta, omsorg och mycket handkraft. Den ekologiska odlingen består av 20 olika äppelsorter som alla får mogna på trädet till att de mustas och får en fin balans mellan syra och sötma.
Rörumsro aplayfulkitchen Vi köpte med oss några flaskor must och testade att blanda en flaska Ingrid Marie med cava, väldigt gott och läskande. Några vackra ägg från gårdens trädgårdshöns pocherades och serverades med sparris och riven ost.Rörumsro aplayfulkitchenRörumsro aplayfulkitchen

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *