Kategoriarkiv: FIKA

CITRONKAKA

2016-04-24

2 ägg / 1 dl socker / 50 g smör / 1 dl mjölk / 3 dl vetemjöl / 2 tsk bakpulver / Rivet skal av 1 citron / Kokosflingor.Citronkaka aplayfulkitchenVispa ägg och socker pösigt. Smält smöret i en kastrull, blanda i mjölken och låt koka upp. Vänd ner smör och mjölk i äggblandningen och tillsätt mjöl, bakpulver och citronskal. Smöra en form och täck formens kanter med kokosflingor. Häll i smeten och grädda i ca 30 minuter på 175 grader.Citronkaka aplayfulkitchen

BLÅBÄRSPANNKAKA

2016-04-17

Min favoriträtt hos min dagmamma var ugnspannkaka med blåbär. Mat och fika i ett, snabbt att svänga ihop, perfekt på utflykten och som med all sorts pannkaka (om det finns något kvar) så är den god att skära i bitar och steka på i smör dagen efter. Blåbärspannkaka aplayfulkitchenKöksblommor aplayfulkitchen6 dl mjölk / 3 ägg / 3 dl vetemjöl / 1 tsk bakpulver / 1 tsk vaniljsocker / 2 tsk socker (alternativt flytande honung som du ringlar över blåbären) / 1 1/2 dl blåbär / smör till formen.

Smöra en normalstor ugnsform och lägg ut blåbären. Vispa ihop övriga ingredienser och häll smeten i formen, dra försiktigt runt med en sked så att blåbären fördelar sig men inte färgar smeten blå. Grädda i ugnen på 225 grader i 30 minuter.Blåbärspannkaka aplayfulkitchenIdag skar jag den i mindre bitar och så åt vi den som fingermat i trädgården när solen väl visade sig.

RAWBOLLAR MED TRANBÄR

2016-02-26

Mixa en förpackning urkärnade torkade dadlar med några nävar valnötter. / Forma till bollar. / Rulla i kravmärkt tranbärspulver. / Ställ in i kylen en stund innan servering.Rawbollar med tranbärspulver a playful kitchenTrifolium repens Rawbollar med tranbärspulver a playful kitchenTranbärspulvret är en nyhet i Kung Markattas sortiment och kostar runt hundringen för en burk. Pulvret kan användas i smoothies, på gröten eller yoghurten. Eller som här i rawbollar. De kravmärkta tranbären är ett superbär som torkas och mals ner till ett pulver. Produkten är stämplad med Äkta Varas symbol Ä-märket

FATTIGA RIDDARE

2015-11-21

När den vita brödlimpan har blivit torr och du istället för att göra en macka tänker att du ska mata fåglarna med den, det är då du gör fattiga riddare.Fattiga riddareFattiga riddareVispa ihop 1 ägg, 1 dl mjöl och 1 1/2 dl mjölk. Vänd runt brödskivorna i smeten och låt dem droppa av. Mortla 1 msk kardemummakärnor, 1 msk kanel och 1 msk strösocker och täck brödskivorna med kryddblandningen. Stek i smör.Fattiga riddare