ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA

CHIAPUDDING

3 msk chiafrön / 1 1/5 dl osötad havremjölk / frysta blåbär / banan / granola / kokosflakes / honung. Gör så här: Blanda chiafrön och havremjölk och ställ i kylskåpet över natten. Tina blåbär över natten i kylskåpet, eller koka upp i en kastrull på morgonen. Smaksätt blåbären med flytande honung. Rör om i… Läs mer CHIAPUDDING

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA

OVERNIGHT OATS

1 dl fiberrika havregryn / 0,75 dl mjölk / 0,5 dl naturell yoghurt / 1 banan / flytande honung / kanel / granola el valfria nötter. Gör så här: Mosa halva bananen och blanda den tillsammans med havregryn, mjölk och yoghurt i en skål. Ringla försiktigt ner lite honung och pudra i kanel. Rör runt och… Läs mer OVERNIGHT OATS

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA, INFLUENSER

SAFFRANSSKORPOR

Leila Lindholms nya kokbok Sweet Christmas är en julbok full med inspiration och recept på klassiska bakverk, värmande desserter och söta godsaker.Jag gjorde en plåt med saffransskorpor, ett recept som jag kommer att återvända till varje jul. Skorporna är lättlagade och fina att ge bort som julgåva i en vacker burk. Servera till fika under hela… Läs mer SAFFRANSSKORPOR

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA

BOVETEGRANOLA

Det här receptet har seglat upp som en ny favorit. Inspiration fick jag från boken Food Pharmacy som jag har skrivit om här.  Jag har gjort granolan så många gånger nu så den ena tillagningen inte är den andra lik, jag tar helt enkelt och stoppar i det som jag har hemma. Är hasselnötterna slut… Läs mer BOVETEGRANOLA

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA, VEGETARISKT

VITLÖKSDOFTANDE SVAMP- OCH SPENATPANNKAKOR

Gör ditt klassiska pannkaksrecept (skippa sockret) och servera pannkakorna som en galette med salta tillbehör istället för söta.Portobello eller skogschampinjoner / Färsk spenat / Vitlök / Turkisk yoghurt / Flingsalt / Parmensan. Stek svampen i olivolja, vänd ner spenaten och pressa i en vitlöksklyfta mot slutet. Lägg en pannkaka på en tallrik, toppa med en klick… Läs mer VITLÖKSDOFTANDE SVAMP- OCH SPENATPANNKAKOR

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA

ÄPPELPANNKAKOR

Förra året när Billie var bebis så kärnade jag ur och tärnade äpplen och bunkrade frysen full. Enkelt att ta fram, lägga i en kastrull, täcka med vatten och koka till att de är mjuka nog att mixas. Den perfekta fruktmosen till din bebis, härligare än alla ”klämmisar” i världen. Förutom äppelmos, glöm inte att äta… Läs mer ÄPPELPANNKAKOR

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA

SHAKSHUKA

Shakshuka är rätt och slätt bakade ägg i tomatsås och sägs ha sina rötter i Mellanöstern. Det fina med den här rätten är att den är superenkel att göra och den ger en härlig mättnadskänsla. Ställ pannan på bordet, dela och ät direkt ur med gaffel och bröd. 1/2 burk krossade tomater / 1/4 gul… Läs mer SHAKSHUKA

ALLA RECEPT, FRUKOST / BRUNCH / FIKA

GRANOLA MED SMAK AV KOKOS OCH KARDEMUMMA

Ett perfekt tillbehör till yoghurt, gröt eller fruktsallad är hemmagjord granola. En favoritblandning är ekologiska havregryn, pumpakärnor och krossade linfrön som jag smaksätter med kokos och stött kardemumma. 3 dl havregryn / 2 dl pumpakärnor / 1 dl krossade linfrön / 1 dl solroskärnor / 1 dl vatten / ½ dl flytande ekologisk honung +… Läs mer GRANOLA MED SMAK AV KOKOS OCH KARDEMUMMA