Kategoriarkiv: OST

ROSTAD FÄRSKPOTATIS, MOZZARELLA, SALLAD och TOMAT

2017-06-26

Färskpotatis / Mozzarella / Sallad / Tomat / Rapsolja / Olivolja / Flingsalt / Svartpeppar / Balsamvinäger.

Gör så här: Skrubba potatisen, dela den, lägg den i en ugnsform, ringla över rapsolja och rosta i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter, eller till att den är färdig.

Servera med mozzarella, sallad, tomat, olivolja, balsamvinäger, flingsalt och svartpeppar.

GETOST, VALNÖTTER OCH KIWI

2016-03-15

Chevré, valnötter och kiwi aplayfulkitchen.se Chevré, valnötter och kiwi aplayfulkitchen.seSkala osten och bred sedan ut den på ett grövre bröd, lägg på valnötter, ringla över honung, strö över flingsalt och svartpeppar. Sätt in i ugnen på 200 grader tills att mackan har den färg du önskar. Toppa med kiwi. Ett perfekt kvällssnack eller snabblunch.Chevré, valnötter och kiwi aplayfulkitchen.se

SESAMPANERAD FETAOST

2015-11-09

Inredaren Hanna Wessman har nyligen haft premiär för sin uppdaterade inspirationssajt. Ett gäng nya bloggare har anslutit och hos matbloggen Kitchenyum hittade jag receptet på sesampanerad fetaost. Så gott!Sesampanerad fetaost Jag serverade fetaosten tillsammans med sallad, kokta rödbetor, valnötter, honung och Kung Markattas nya vitlökssås som jag blandade ut med lite olivolja för en lösare konsistens.

Sesampanerad fetaost: Vänd fetaosten i vetemjöl, doppa i ett uppvispat ägg och vänd den sedan i sesamfrön. Stek osten i olivolja. Kitchenyums recept hittar du här.Sesampanerad fetaost

CHÈVRE CHAUD

2015-09-10

Ni vet att man även äter med ögonen va? Den här rätten är så fantastiskt vacker med sina exklusiva höstfärger. Testa på lördagkvällen, jag lovar att du kommer att njuta av varje tugga.Chèvre chaudChèvre chaudChèvre chaud1. Börja med att koka rödbetorna med skalet på, när de sedan är kokta så skivar du dem. Du kan självklart skala dem först, men du slipper rött kladd om du behåller skalet på. Plus att det innehåller massa smak och härligheter.

2. Fördela getost på en skiva surdegsbröd och ringla över honung. In i ugnen tills att osten har fått en härlig färg.

2. På en tallrik lägger du sedan ruccola, spenat och böngroddar. Skiva ett svenskt päron (alltså svenska päron, så mycket smak!), fördela päron och skivade rödbetor på tallriken, toppa med det färdiggräddade brödet och valnötter. Ringla över olivolja, honung och flingsalt.

TREVLIG HELG!Chèvre chaud Chèvre chaud