CHILI CON CARNE

2016-03-17

chili con carne aplayfulkitchen.sechili con carne aplayfulkitchen.se1 gul eller röd lök / 4 vitlöksklyftor / 1 buljongtärning / 1 msk spiskummin / 1 msk soja / 2 msk tomatpuré / 1 tsk salt / olivolja / 1 burk krossade tomater / 1 burk passerade tomater / 2 dl vatten / 500 g ekologisk köttfärs / 1 burk bönmix / matvete / tabasco alt sriracha / naturell yoghurt.

Fräs hackad lök, pressade vitlöksklyftor och tomatpuré i olivolja. Blanda i buljongtärning, spiskummin, soja, salt, tomatkross, passerade tomater och vatten. Låt såsen koka under lock (ju längre desto bättre för smaken). Blanda ner köttfärs och bönor, låt allt puttra i 15 minuter. Servera tillsammans med matvete, bulgur eller råris samt chilisås och yoghurt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *