GRANOLA MED SMAK AV KOKOS OCH KARDEMUMMA

2015-02-02

Granola granola4 Ett perfekt tillbehör till yoghurt, gröt eller fruktsallad är hemmagjord granola. En favoritblandning är ekologiska havregryn, pumpakärnor och krossade linfrön som jag smaksätter med kokos och stött kardemumma.

3 dl havregryn / 2 dl pumpakärnor / 1 dl krossade linfrön / 1 dl solroskärnor / 1 dl vatten / ½ dl flytande ekologisk honung + kokosflingor och stött kardemumma.

Jag blandar ingredienserna i en bunke, breder ut på bakplåtspapper och gräddar i ugnen i 15 minuter på 175 grader. Tar ut plåten, strör över kokosflingor och kardemumma, blandar och gräddar ytterligare 5 till 10 minuter.