KIKÄRTSFALAFEL TILL MINI

2015-01-26

Kikärtsfalafel till lillanIMG_3401När mini har fått tänder och kan börja tugga sin mat så är kikärtsfalafel en bra och nyttig lunch och/eller middag. Servera med pasta så kan bebis plocka med maten och äta själv. Även vuxna gillar dessa, servera med en myntayoghurt, sallad och pitabröd. När du väl lagar, laga ordentligt och frys in. Enkelt att ta fram och värma i ugnen.

1 burk kikärtor / 1 schalottenlök / 2 morötter / 1 ägg / 3 msk mjöl / 3 msk rapsolja / oregano / paprikapulver

Hacka lök och morötter – mixa med kikärtor och blanda i mjöl, ägg och kryddor. Låt stå i kylen någon timme. Forma bollar med en sked och grädda i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Vänd efter halva tiden.