KRÄMIG POTATISSALLAD

2018-05-24

Potatis / Rädisor / Knipplök / Gröna blad / Creme fraiche / Dill / Salt.

Gör så här: Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Låt koka och svalna. Blanda ner önskad mängd creme fraiche och smaksätt med fryst eller färsk dill. Salta. Blanda potatisen med delade rädisor och tunt skivad knipplök. Blanda ner valfria gröna blad.

Potatissalladen passar till sommarens grillat eller till kallskuret. Dagen efter gör den sig fint i pitabröd med grillad korv.