MIN BÄSTA KYCKLINGPLÅT

2017-10-05

Kycklinglårfilé / Romanticatomater / Vitlök / Citron / Kalamataoliver / Timjan / Olivolja / Flingsalt 

Gör så här: Smörj en ugnsform med olivolja. Lägg ut kycklingen, tomaterna och oliverna. Dela citronen och vitlöken, men behåll skalet på. Placera dem på plåten och ringla över olivolja och krydda med några msk torkad timjan och några nypor flingsalt. Sätt plåten i ugnen och låt den stå till att kycklingen är färdig och övriga ingredienser har fått fin färg (30-60 minuter, 200-225 grader. Öppna och skaka plåten försiktigt ett par gånger).

Servera med ris, bulgur eller matvete. Pressa citronen över.