PUTTANESCA

2015-09-01

PuttanescaSteppsalviaPuttanescaPuttanescaPuttanesca1. Grovhacka 10 stycken sardeller, 1 näve kapris och 1 näve urkärnade oliver. Välj en bra sort och plocka ur kärnorna själv.

2. Fräs hacket i en smörklick och släng i: 2 vitlöksklyftor, 1 hackad gul lök, 1 buljongtärning, chili, 500 g krossade tomater, 2 dl vatten och 1 tsk socker. Koka ihop ordentligt, gärna en timme. Om tid saknas – minska på vattnet och låt det hela koka kortare tid.

3. Smaka av och salta om det behövs. I med kokt pasta, på med parmesan.Puttanesca

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *