QUESADILLAS med ROSTADE KIKÄRTOR och FETAOST

2017-07-20


Kikärtor / Fetaost / Tortillabröd / Olivolja / Oregano / Spiskummin / Paprikapulver / Salt / Sallad / Turkisk yoghurt / Sriracha.

Gör så här: Rosta avrunna kikärtor i en torr stekpanna, addera olivolja, oregano, spiskummin, paprikapulver och salt när kikärtorna har fått lite färg. Fräs ihop och smaka av.

Fördela kikärtorna på ett tortillabröd, smula över fetaost, ringla över lite olivolja och lägg på ett tortillabröd som lock. Stek i olivolja på båda sidor. Använd hög värme, vänd försiktigt så inget faller ur och pressa försiktigt ihop bröden under stekningen.

Dela i bitar och servera med sallad och yoghurt som du spetsar med sriracha.