ALLA RECEPT, PASTA, VEGETARISKT

TRÄDGÅRDSPASTA

Morötter / Gröna bönor / Gula bönor / Sommarlök / Vitlök / Matlagningsgrädde / Olivolja / Rapsolja / Färsk timjan / Spagetti / Ruccola / Flingsalt / Svartpeppar  Gör så här: Dela morötterna och lägg tillsammans med bönorna i en ugnsform. Ringla över rapsolja, lägg ner några kvistar timjan och flingsalt. Rosta i ugnen på… Läs mer TRÄDGÅRDSPASTA

ALLA RECEPT, PASTA

SPAGETTI MED BRYTBÖNOR

Frysta ekologiska grönsaker ska verkligen inte underskattas. Gröna brytbönor, även kallade haricots verts, blir väldigt goda om de blandas med vitlök, citronskal och dijonsenap. Jag tar fram ett gäng bönor från frysen och steker dem, utan fett, i en stekpanna. På så vis svettas de av sig sitt vatten. Sen blandar jag i några matskedar olivolja,… Läs mer SPAGETTI MED BRYTBÖNOR