ALLA RECEPT, TILLBEHÖR / SÅSER

MANGOSALSA

Mango / Rödlök / Limesaft / Koriander / Olivolja / Flingsalt.  Gör så här: Finhacka rödlök, skala och dela mango i mindre bitar. Pressa över limesaft, ringla över olivolja, smaka av med salt och blanda ner färsk koriander.  Låt gärna salsan stå till sig en liten stund och servera sedan till valfri tacos. 

ALLA RECEPT, INFLUENSER, KÖTT

DRAGEN GRIS

Pulled pork borde vara en självklar lördagsrätt. Varje lördag. Om man nu äter kött förstås. Grytan skickas in i ugnen vid lunchtid och sen står den bara där och gottar till sig medan lördagen bjuder upp till äventyr. I takt med att hungern kryper på fylls huset med en alldeles alldeles underbar doft. Jag har… Läs mer DRAGEN GRIS