VEGETARISKA FAJITAS

2016-11-10

Snabblagade vegetariska fajitas gör du med paprika, lök och det vegetariska alternativet till kyckling, Quorn. De frysta proteinrika strimlorna hittar du i frysdisken. Jag gör min egen tacokrydda, serverar med salsa, lime och färsk koriander.Vegetariska fajitasa aplayfulkitchenVegetariska fajitasa aplayfulkitchenVegetariska fajitasa aplayfulkitchen

1 påse Quorn Strimlor / 1 röd paprika / 1 gul paprika / 1 Gul lök / 1 Vitlöksklyfta / 2 msk torkad oregano / 2 msk spiskummin / 2 msk paprikapulver / 1 tsk salt / 1 msk olivolja / 1 dl vatten / Tortillabröd / Riven ost / Tacosås / Lime / Koriander.Vegetariska fajitasa aplayfulkitchen Gör så här: Mortla vitlöksklyftan, paprikapulver, spiskummin, oregano, salt och olivolja till en kryddpasta. Stek Quorn-strimlorna i olja. Vänd ner skivad paprika och skivad lök tillsammans med kryddblandningen och slå på 1 dl vatten. Rör om och låt det hela koka ihop under en minut.

Servera röran i tortillabröd tillsammans med tacosås, riven ost, pressad lime och färsk koriander.

Vegetariska fajitasa aplayfulkitchen

 

En reaktion på “VEGETARISKA FAJITAS

  1. Pingback: FREDAGSKÄK - Anna Wernholm

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *