Färskpotatis / Mozzarella / Sallad / Tomat / Rapsolja / Olivolja / Flingsalt / Svartpeppar / Balsamvinäger.

Gör så här: Skrubba potatisen, dela den, lägg den i en ugnsform, ringla över rapsolja och rosta i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter, eller till att den är färdig.

Servera med mozzarella, sallad, tomat, olivolja, balsamvinäger, flingsalt och svartpeppar.