Spenatröra: Fräs färsk eller fryst spenat med finhackad gul lök och vitlök i olivolja. Blanda i några msk crème fraiche så att du får en fast och krämig röra.

Quesadilla: Bred ut lite röra på ett tortillabröd, lägg på ostskivor och lägg ett till tortillabröd som lock. Stek i olivolja på båda sidor, låt svalna något innan du skär i skivor. Servera med avokadoröra.